ডায়াবেটিস ও কিডনির রোগ কমাতে এই ৫টি খাবার এড়িয়ে চলুন - Foods to avoid in Diabetes and Kidney Disease

ডায়াবেটিস ও কিডনির রোগ কমাতে এই ৫টি খাবার এড়িয়ে চলুন - 5 Foods to avoid in Diabetes control and Kidney Diseases

প্রতি তিনজন ডায়াবেটিস রোগীর মধ্যে একজন কিডনির রোগী | ডায়াবেটিস রোগীদের দীর্ঘদিন ধরে ব্লাড সুগার বেড়ে থাকার কারনে শরীরের অন্যান্য অংশের ব্লাড ভেসেলের সাথে কিডনির ব্লাড ভেসেলও ক্ষতিগ্রস্ত হয় | ফলে ডায়াবেটিস রোগীদের কিডনির রোগের সম্ভাবনা ও সমস্যা অনেকটাই বেড়ে যায় ।

তাই ডায়াবেটিস রোগীরদের খাদ্যতালিকা তৈরির সময় কিডনির কথাও আপনাকে মনে রাখতে হবে । যাদের ডায়াবেটিস ও কিডনির রোগ একসাথে আছে তাদের তো অনেকটা সাবধান হতে হবে - অনেক খাবারই এড়িয়ে যেতে হবে । এখন আমরা এমন ৫ রকম খাবারের কথা বলব যেগুলি এড়িয়ে চললে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ ও কিডনির রোগে উপকার পাবেন -


১) সোডিয়াম সমৃদ্ধ খাবার -

ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় অতিরিক্ত সোডিয়াম সমৃদ্ধ খাবার রাখলে রক্তে সোডিয়াম পটাশিয়ামের ব্যালেন্স নষ্ট হয়ে যায় ফলে কিডনির কার্যক্ষমতা কমে যায় - কিডনির কার্যক্ষমতা কমে গেলে উচ্চ রক্তচাপ থেকে শুরু করে এক ডজনের বেশি সমস্যা সৃষ্টি হয় । একটি গবেষণা থেকে দেখা যাচ্ছে টাইপ ২ ডায়াবেটিস আছে এমন রোগীরা বেশি সোডিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খেলে হৃদরোগের সম্ভাবনা ২০০% পর্যন্ত বেড়ে যায় ।

ডায়াবেটিস রোগীর খাবারে বেশিরভাগ সোডিয়াম আসে খাবার লবন থেকে । যেসব খাবারে বেশি লবন আছে খাবারগুলি ডায়াবেটিস ও কিডনি রোগে এড়িয়ে চলুন।


২) ফসফরাস সমৃদ্ধ খাবার -

যেসব ডায়াবেটিস রোগীদের কিডনি ভালো থাকে তাদের কিডনি খুব সহজেই খাবারের অতিরিক্ত ফসফরাস মূত্রের মাধ্যমে বের করে দিতে পারে | কিন্তু ডায়াবেটিসের সাথে কিডনির রোগ থাকলে রক্তে অতিরিক্ত ফসফরাস থেকে যায় | দীর্ঘদিন ধরে রক্তে ফসফরাস লেভেল বেড়ে থাকলে হাড় ভঙ্গুর হয়ে যায় , হৃদরোগ বাড়ে , অকাল মৃত্যুও দেখা যেতে পারে ।

লাল কালো রঙের সোডা, প্রোটিন পাউডার, প্রোটিন শেক, বিভিন্ন রকম বীজ, বাদাম, ডিম, মাছে ফসফরাস বেশি থাকে | এদের মধ্যে প্রথম তিনটি খাবার বাদে সবগুলি ডায়াবেটিস রোগীর জন্য ভালো | তবে কিডনির সমস্যা থাকলে খাবারগুলি খাওয়ার আগে ডাক্তারবাবুর পরামর্শ নিন |


৩) পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার -

ডায়াবেটিস রোগীদের কিডনির সমস্যা থাকলে কিডনি রক্ত থেকে পর্যাপ্ত পটাশিয়ামও বের করতে পারে না , ফলে রক্তে পটাশিয়ামের লেভেল বেড়ে যায় যা হৃদরোগ, মাংসপেশির সমস্যা , ক্লান্তি ও অকাল মৃত্যুর কারন হতে পারে |

ফলের মধ্যে খেজুর , তেঁতুল, কলা, পেয়ারা, কাঁঠাল, কুল, কমলালেবুতে পটাশিয়াম বেশি থাকে । এছাড়া পালংয়ের মতো শাকে পটাশিয়াম বেশি থাকে | খাবারগুলির বেশিরভাগই ডায়াবেটিস রোগীর জন্য ভালো , তবে কিডনির সমস্যা থাকলে খাবারগুলি নিয়ন্ত্রণে খেতে হবে - ডাক্তারবাবুর পরামর্শ আবশ্যক ।


৪) চিনির মতো খাবার -

চিনি , মধু, গুড়ের মতো খাবার ডায়াবেটিস ও কিডনির রোগ - দুই ক্ষেত্রেই খুবই খারাপ । ফলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ ও কিডনিকে ভালো রাখতে হলে এগুলি এড়িয়ে চলতেই হবে |


৫) অ্যালকোহল -

অ্যালকোহল একদিকে যেমন ডায়াবেটিস ম্যানেজমেন্টে সমস্যা সৃষ্টি করবে সাথে কিডনির সমস্যাও বাড়াবে । ফলে ডায়াবেটিস ও কিডনির রোগীদের অ্যালকোহল না পান করাই উচিত |


আপনার যদি ডায়াবেটিসের সাথে কিডনির রোগও থাকে খাবার পাঁচটি এড়িয়ে যাওয়ার চেষ্টা করুন দেখবেন ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ ও কিডনির রোগ নিয়ন্ত্রণ অনেক সহজ হবে ।

সাথে থাকুন সুস্থ থাকুন |