Скачать или смотреть Soffioni Ricotta e Cioccolato | Ricetta Abruzzese

I soffioni ricotta e cioccolato sono dolci abruzzesi tipici del periodo pasquale. Sono buoni e sfiziosi, si realizzano facilmente e piacciono a tutti!

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Ricetta pasta:
250 g farina 00
2 uova
100 g di zucchero
40 g olio evo
Ripieno:
330 g di ricotta asciutta
100 g di zucchero
2 tuorli
40 g cioccolato fondente a scaglie
2 albumi montati a neve
zucchero a velo

Pasta recipe:
250 g flour 00
2 eggs
100 g of sugar
40 g extra virgin olive oil
Stuffed:
330 g of dry ricotta
100 g of sugar
2 egg yolks
40 g dark chocolate flakes
2 egg whites beaten until stiff
powdered sugar

Receta de pasta:
250 g de harina 00
2 huevos
100 g de azúcar
40 g de aceite de oliva virgen extra
Relleno:
330 g de ricotta seca
100 g de azúcar
2 yemas de huevo
40 g de copos de chocolate amargo
2 claras de huevo batidas hasta que estén firmes
azúcar en polvo
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