Empadão de Frango sem Ovo

Empadão de Frango sem Ovo e com adaptações para outras alergias

Ingredientes

1/2 lata de Creme de Leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
7 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio de sua preferência (frango, queijo, presunto, carne, catupiry e etc.

Preparo

1- Coloque a farinha de trigo em uma tigela grande e abra uma cova no meio.
2- Adicione o creme de leite, a manteiga, o fermento em pó e o sal.
3- Misture tudo com uma colher de pau e em seguida comece a trabalhar a massa com as mãos.
4- Sove até ela ficar bem lisa e homogênea.
OBS: Se a precisar, adicione um pouco de água para dar ponto.
5- Embrulhe a massa com plástico filme e guarde-a na geladeira por 30 minutos.
6- Prepare o recheio.
Após os 30 minutos, abra a massa com a ajuda de um rolo ou com as mãos mesmo.
7- Forre uma assadeira ou travessa com uma parte da massa, deixando um pouco de massa para fechar o empadão.
8- Recheie com o recheio de sua preferência (eu usei frango desfiado com Catupiry).
9- Feche o empadão com o restante da massa e aperte as laterais, formando uma tampa.
DICA: Para sua torta ficar bem douradinha, misture 1 colher (sopa) de açúcar com terço de xícara (chá) de leite. Dissolva bem e pincele seu empadão salgado ou doce.
10- Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 30 a 40 minutos. Retire e sirva.

Link Instagram

/www.instagram.com/practical.life.food.health/

Link Facebook

  / practicallifefoodhealth  

#empadão
#empadaodefrango
#semovo
#alergiaalimentar
#receitasparaalérgicos