Скачать или смотреть ГЛАВА 17 — Гликолиз и окисление пирувата

БИОХИМИЯ ХАРПЕРА
ГЛАВА 17

В этой главе объясняется гликолиз, основной клеточный процесс расщепления глюкозы. Описывается, как гликолиз происходит в цитозоле и может функционировать как с кислородом, так и без него, подчеркивая роль анаэробного гликолиза в производстве АТФ при дефиците кислорода, что наблюдается при мышечной активности и эритроцитах. В тексте также подробно описаны этапы и ферменты, участвующие в гликолитическом пути, и обсуждается регуляция гликолиза на ключевых этапах. Наконец, рассматривается последующее окисление пирувата и то, как нарушения этого процесса или самого гликолиза могут привести к лактатацидозу и другим заболеваниям.