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檸檬瑪德蓮蛋糕的做法不難，今天分享的食譜是下午茶料理檸檬瑪德蓮蛋糕，超簡單的做法快來一起DIY檸檬瑪德蓮蛋糕吧！
檸檬瑪德蓮蛋糕下午茶料理食譜圖：https://flic.kr/p/2hoVAnJ
檸檬瑪德蓮蛋糕示範老師：SWEET ISSUE 手作創意烘焙 李昕晨老師

檸檬瑪德蓮蛋糕食材：
砂糖 65g
雞蛋 75g
低筋麵粉 100g
泡打粉 5g
無鹽奶油 100g
蜂蜜 15g
檸檬汁 10ml
檸檬皮 1顆

檸檬瑪德蓮蛋糕下午茶料理的做法：
1. 烤箱上火210度、下火200度，預熱15分鐘
2. 雞蛋攪勻成蛋液，加入砂糖攪拌均勻，不用打發
3. 低筋麵粉、泡打粉過篩後混合加入步驟2中，攪拌至無乾粉狀
4. 無鹽奶油加蜂蜜煮至融化，再加入步驟3中拌勻
5. 加入檸檬汁及檸檬皮拌勻
6. 將麵糊裝入擠花袋裡，填入模型中
7. 放入烤箱，以上火210度、下火200度，約烤12-15分鐘即完成檸檬瑪德蓮蛋糕
8. 享用檸檬瑪德蓮蛋糕

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