보섭살 손질부터 숙성까지, 가성비 부위 인증입니다.

Описание к видео 보섭살 손질부터 숙성까지, 가성비 부위 인증입니다.

이번 편에는 한우 가성비 부위중 하나인 보섭살을 추천드립니다.
유럽에서는 럼프 스테이크(저지방 스테이크)로 귀한 대접을 받는데
우리는 보섭살의 진가를 잘 몰라 안타깝습니다.

저지방 스테이크, 간편구이, 주물럭, 큐브 스테이크, 드라에이징등
보섭살은 불고기 국거리 보다 구워먹는 스테이크로 더 적당한 부위입니다.

영상은 2편으로 구워먹는 법과 구입 방법을 담았으나 음향이 날라가는 바람에
올리지 못했습니다. 다음 기회에 제작해서 올려보겠습니다.

영상 시청해주셔서 감사합니다.
다음 영상도 좋은 가성비 부위로 찾아 뵙겠습니다.

#보섭살 #가성비소고기 #숙성파파 #저지방스테이크 #럼프스테이크 #드라이에이징보섭살 #파파스컷 #고기숙성 #한우드라이에이징 #드라이에이징

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