Recette de Kinder Délice Maison

● Aujourd’hui je vous propose la recette maison des kinder délice, une recette parfaite pour le goûter des enfants !

● Ingrédients pour la recette (pour environ 7 kinder délice) :

● Pour la génoise au chocolat :
50g de farine
25g de cacao en poudre (non sucré)
75g de sucre
3 œufs

● Pour le sirop à la vanille :
80g d’eau
60g de sucre
1 gousse de vanille (Vanille de Madagascar - Vanilles et épices David Vanille : https://www.davidvanille.com/gousses-... )

● Pour la crème au mascarpone :
180g de mascarpone
45g de crème liquide entière (35%)
15g de sucre glace
35g de lait concentré sucré
1 c. à c. d’arôme vanille

● Pour le glaçage au chocolat :
200g de chocolat noir haché en morceaux
235g de crème liquide entière (35%)
35g de beurre
1 c. à s. de sucre

● Je vous souhaite un bon appétit !

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