메뉴판을 보면 '매출'이 보인다!!👊

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안녕하세요. 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 교수 김영갑입니다.

오늘은 메뉴판에 관해서 말씀드리고자 합니다.
음식점에 가서 가장 먼저 보는게 뭔지 아십니까?? 바로 메뉴판입니다!
장사가 잘되는집은 메뉴판부터 다릅니다! 매출과 직결 되기 때문인데요.
메뉴를 정할 때 쉽게 하는 실수 3가지 및 메뉴판에 관한 컨설팅에 관한 영상입니다.

여러분들께 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.


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