Скачать или смотреть طريقة البف بحشوة الدجاج بمقادير مضبوطه 👌👌

المقادير كوبين دقيق شركة المطاحن الكويتيه
ذرة ملح بيضه ملعقة سمن فارم كاس ماء
الطريقه نضيف المكونات الناشفه ونفركها مع البيض والسمن الي ان تتجانس نعجنها بكاس الماء الي ان نصل لا القوام الموجود في الفدييو نخليها ترتاح ونجهز الحشوه
الحشوه حسب الرغبه حشوة الدجاج في مقلاة على الغاز نضع القليل من الزيت وبصل مقطع مكعبات الي ان يذبل نضيف نصف ملعقه ثوم مهروس ونقلب وبعدها نضيف فلفل حلو 🫑 مقصص مكعبات ونقلب الي ان يذبل ونضيف صدور الدجاج مقطعه مكعبات صغيره ونقلبها الي ان يتغير لونها بعدها نضيف البهارات أضفت السبع بهارات فلفل اسود كزبره بابريكا وملح والبهارات حسب الذوق والرغبه وبعدها ضفت جزر مبشور وقلبتها وضفت كميات متساويه من الكزبره والبقدونس واخر شي ضفت ملعقة جبن سائل وبكذا تكون جاهزه لا الحشي
العجينه نكوره كور متساويه ونريحها شوي وبعدها نفردها ونخليلها رقيقه ونحشيها ونشكلها اما بالقالب او كما هو موضح بالفيديو وتقلى بزيت حار وعلينا وعليكم بالعافيه 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸