原乡柔情2霹雳行之广西人的三宝美食 Our Native Land 2 : Guang Xi People at Perak

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马来西亚半岛有两个广西人特别集中的地区,一是彭亨州文冬;另一则是霹雳州玲珑。从怡保北上开车一个多小时,就可抵达上霹雳的玲珑镇。上个世纪,玲珑有“小仰光”之称,这里生产的烟草和烟草大国缅甸生产的一样高品质。

当年,从霹雳皇城江沙一路北上到马泰边境,一路上多个埠镇都是烟草种植地。而这样的上霹雳烟草路,也是广西先民拓荒垦殖的路线。出走偏远山区,广西人闯出不一样的天地。

百万年以前的史前时代,也在玲珑留下印记。2012年6月30日,玲珑谷遗址被列为世界遗产。主持人叶剑锋在当地导览人员的带领下,寻幽、探秘、越野、考古!到底玲珑谷的世界遗址现况如何?是否受到良好维护?

广西人一般都住在山区,所以较少机会吃海鲜,但玲珑有很著名很丰富的河鲜!在这里的广西人又发展出了不一样的广西风味!所谓的广西三宝,一起来学做、试吃!

▌主持:Owen Yap ( 叶剑锋 )
▌呈献:萬富 Perpetual
▌出品:访问 The Interview

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