La obesidad es la pandemia actual de nuestra sociedad

La alimentación es un aspecto que, nunca mejor dicho, siempre está sobre la mesa. Con la Navidad a la vuelta de la esquina, esta circunstancia se acrecienta. Dialogar con amigos y familiares sobre hábitos nutricionales y determinadas prácticas está a la orden del día. Como en todos los ámbitos relacionados con la salud, lo mejor es escuchar a los especialistas. María Luisa Fernández Soto, coordinadora de la unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Clínico San Cecilio, aborda múltiples elementos y mitos que rodean a la alimentación, un concepto con muchos aristas que se deben cuidar.

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