Скачать или смотреть 2. Косам.

🍲 Самое вкусное в мире рагу из спама с кочуджан

Ингредиенты (на 2-3 порции)

1 банка спама (маленькая)

1 картофелина

1 луковица

1/2 цуккини

1/2 блока тофу

1 зелёный лук

1-2 перца чхонъян

2 ст. л. кочуджана (пасты из красного перца)

1 ст. л. молотого красного перца

1 ст. л. измельчённого чеснока

1 ст. л. соевого соуса

3 стакана бульона из анчоусов и ламинарии (можно заменить водой)

Приготовление

Нарежьте спам кубиками и обжарьте на сковороде, чтобы удалить масло и запах.

Налейте бульон из анчоусов и ламинарии в кастрюлю и добавьте 2 ст. л. кочуджана (пасты из красного перца).

Добавьте картофель, лук и цуккини в указанном порядке и доведите до кипения.

Добавьте молотый красный перец, измельчённый чеснок и соевый соус, приправьте по вкусу.

Добавьте тофу, жареную колбасу Spam, перец чхоньян и зелёный лук и тушите ещё 5 минут до готовности.

👉 Совет: не пересолите, так как колбаса Spam может быть солёной; просто добавьте соль в конце.

👉 Смешайте его с рисом, и вы не сможете оторваться от супа.🔥

🍄 Жареные грибы шиитаке и свиная грудинка

Ингредиенты (на 2-3 порции)

400 г свиной грудинки (толстыми ломтиками)

4-5 свежих грибов шиитаке

1/2 луковицы

1 стебель зелёного лука

1 ст. л. измельчённого чеснока

2 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. кулинарного вина

1 ст. л. олигосахарида

Щепотка перца

1 ст. л. кунжутного масла

Щепотка кунжутной соли

Приготовление

Нарежьте свиную грудинку небольшими кусочками и слегка посыпьте солью и перцем.

Нарежьте грибы шиитаке толстыми ломтиками, а репчатый и зелёный лук крупно нарежьте.

Сначала обжарьте свиную грудинку на сковороде. Затем слейте часть масла и обжарьте грибы шиитаке и лук.

Добавьте соевый соус, кулинарное вино, олигосахарид и измельчённый чеснок и быстро обжарьте на сильном огне.

Посыпьте зелёным луком, кунжутным маслом и кунжутной солью.

👉 Совет: тягучая текстура грибов шиитаке прекрасно сочетается с пикантным вкусом свиной грудинки.

Отличный гарнир к рису или закуска.

Это просто супер. 🍺

   • "애들이 너무 세져서 그런가.." 피바람이 불어버렸다 개들의 꿈같은 공간에서...  
   • "늑대가 나타났다" 등장만으로 포스가 넘쳐 흐르는 늑대개 울프독의 압도적인 ...  
   • 부모님 집 앞 "100m" 걸어가서 족대로 맛있는 안주를 잡아서 먹어보자