Reis übrig? Geniale Rezepte was man daraus machen kann.

Wir kochen sehr gerne mit Reis, dennoch bleibt hier und da mal Reis übrig, oder ich koche einfach etwas mehr, um was echt leckeres daraus zu machen. Was es ist, könnt ihr hier im Film sehen :-)

Zutaten für den Teig:
Gekochter Reis, ca 800 Gramm
300 Gramm Mehl
50 Gramm Stärke
2 Eier
1 TL Salz

Zutaten für die Reis-Schupfnudelpfanne:
1/2 Zwiebel
6 Champignons
2 kleine Knoblauchzehen
1 gestrichenen Teelöffel Salz zum Zerdrücken des Knoblauchs
125 Gramm Bauchspeck
Butterschmalz für die Pfanne
Bunter Pfeffer aus der Mühle
125 Gramm Schafskäse
100 ml Sahne

✔ I N S T A G R A M.
  / nobbis_kochstunde  
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