מגנום כדורי שוקולד ליום האהבה 😍

#מגנום #כדורישוקולד
כדורי שוקולד הכי טעימים בעולם בתבניות מגנום בציפוי שוקולד לבן!!!! הכי טעים ויפה בעולם!
חלק ממארז יום האהבה בשיתוף פעולה עם תומר אומנסקי, דורין כהן ושני קידר:) את שאר המתכונים למארז תוכלו למצוא באנסטגרם שלהם!

לאנסטגרם של דורין:

https://instagram.com/dorincohen44?ig...

לאנסטגרם של תומר:

https://instagram.com/tomerumansky?ig...

לאנסטגרם של שני:

https://instagram.com/shanikidarcohen...

מצרכים ל16 יחידות (אפשר גם לעשות חצי מתכון:)
לכדורי שוקולד:
250 גרם ביסקוויטים שבורים (שרוול אחד)
200 גרם שוקולד חלב (או מריר)
150 מ״ל שמנת מתוקה- חצי כוס + 3 כפות (אם אתם עושים עם שוקולד מריר שימו 200 מל שמנת)
100 גרם חמאה (או מחמאה לפרווה)

לציפוי:
300 גרם שוקולד לבן (או צימקאו לבן לפרווה)
30 גרם חמאת קקאו (או 3 כפות שמן)

צבע מאכל אדום לשוקולד
סוכריות לבבות


אופן ההכנה:
שבור את הביסקוויטים.
נמיס שוקולד, חמאה ושמנת במיקרו כדקה עד להמסה ונערבב לאיחוד.
נוסיף את הביסקוויטים ונערבב:)
נכניס למקפיא לחצי שעה להתייצבות.
נמלא תבנית מגנום (השתמשתי גם במגנום וגם בתבנית גלים) ניצור גומה במרכז ונמלא בנוטלה או כל ממרח אחר:)
נסגור בעוד מהתערובת.
נכניס מקלות ולמקפיא ל3 שעות.
נחלץ:)

נמיס במיקרו את השוקולד בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה.
נמיס חמאת קקאו ונוסיף לשוקולד:)
(או שמן)
נעביר לכוס צרה. נטבול את המגנומים.
העברתי מהשוקולד לקערה חדשה וצבעתי בצבע מאכל אדום לשוקולד:)
מקשטים איך שאוהבים:)
שומרים במקרר עד 5 ימים ובמקפיא עד 3 שבועות. רצוי להוציא מקפאה רבע שעה לפני שאוכלים:)

תהנו מלא❤️