ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ на семью.Живём на 7000 две недели.ДЕНЬ 5. Хлеб холодной ферментации. Шокоманник.

Всем большой привет! Начинаем очередную серию экономного меню на семью из четырёх человек) Нас двое взрослых и двое детей (11 и 6 лет). Планирую потратить на питание в этот раз 7000 рублей на две недели. Данная сумма рассчитана только на продукты питания!
Из своих овощей у нас остались только картофель и свёкла, остальное будем покупать!

рецепт хлеба:
на 300 мл тёплой воды
мука около 450г (+/- 30г)
1 ч.л. неполная сухих дрожжей
3 ч.л. сахара без горки
1 ч.л. с хорошей горкой соли
6 ч.л. растительного масла

Все ингредиенты смешать и оставить при комнатной температуре на 2 часа. Затем убрать в холодильник на ночь. Утром достать тесто, сформировать округлую буханку, немного подпыляя мукой края теста. Выложить будущий хлеб на бумагу для выпечки (подпыленную мукой) и сверху также хорошо присыпать мукой. Накрыть тесто, чтоб не заветрилось и оставить при комнатной температуре ещё на 2 часа.
Затем смазать тесто обычной водой и выпекать при 175-180 градусах от 45 минут, смотрите по своей духовке! Готовый хлеб смазать водой, накрыть полотенцем и оставить остывать.

рецепт манника:
мука, манная крупа, вода по 1 стакану
сахар 130г
растительное масло 0,5 стакана
какао 2 ст.л.
щепотка соли
разрыхлитель 10г (пакетик)


   • ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ на семью. Живём на 700...   Закупка продуктов + остатки)
   • ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ на семью. Живём на 700...   ДЕНЬ 1
   • ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ на семью.Живём на 7000...   ДЕНЬ 2
   • ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ на семью.Живём на 7000...   ДЕНЬ 3
   • ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ на семью.Живём на 7000...   ДЕНЬ 4

Всем приятного просмотра и хорошего настроения!!!



#менюнадень#живёмна7000рублей#экономноеменю