ஜிலேபி | Instant Jalebi | Easy Gujarati Special Recipes | Indian Street Food | Crispy & Juicy Jalebi

ஜிலேபி | Instant Jalebi Recipe | Easy Gujarati Special Recipes | Indian Street Food | Crispy & Juicy jalebi | Sweet | Mithai | Homemade Crunchy Jalebi |

#jalebi #ஜிலேபி #instantjalebi #indianstreetfood #gujaratispecialrecipes #jilebi #sweetrecipes #crispyandjuicyjalebi #indiansweets #homecooking #hemasubramanian #homecookingtamil

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Jalebi:    • Instant Jalebi | Easy Gujarati Specia...  

Our Other Recipes:
அச்சு முறுக்கு:    • அச்சு முறுக்கு | Eggless Achu Murukku...  
சாக்லேட் பர்பி:    • சாக்லேட் பர்பி | Chocolate Burfi In T...  

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookin...

ஜிலேபி
தேவையான பொருட்கள்

சர்க்கரை பாகு செய்ய

சர்க்கரை - 2 கப்
தண்ணீர் - 1 கப்
ஏலக்காய் - 2 தட்டியது
எலுமிச்சைபழச்சாறு - 1/2 பழம்
குங்குமப்பூ - 1 சிட்டிகை

ஜிலேபி செய்ய

மைதா - 1 கப்
பேக்கிங் பவுடர் - 1 சிட்டிகை
கலர் பவுடர் - 1 சிட்டிகை
தயிர் - 2 மேசைக்கரண்டி
தண்ணீர் - 1 கப்
பைப்பிங் பேக்
எண்ணெய்

செய்முறை
1. ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும். சர்க்கரை கரைந்ததும் அதில் தட்டிய ஏலக்காய், எலுமிச்சைபழச்சாறு மற்றும் குங்குமப்பூ சேர்த்து மிதமான தீயில் 5 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்.
2. ஜிலேபி செய்ய ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா, பேக்கிங் பவுடர், கலர் பவுடர் சேர்த்து கலந்து
கொள்ளவும். பிறகு அதில் தயிர் மற்றும் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து மாவுக்கலவையை தயார் செய்யவும்.
3. பின்பு ஒரு பைப்பிங் பேக்கில் மாவுக்கலவையை ஊற்றி பேக்கை இறுக்கமாக கட்டவும். ஜிலேபி
பிழியும் முன் முனையை வெட்டிக்கொள்ளவும்.
4. அடுத்து ஒரு அகலமான கடாயில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி, எண்ணெய் சூடானதும் அதில் ஜிலேபியை பிழியவும். இரு பக்கமும் 2 நிமிடத்திற்கு பொரித்து கொள்ளவும்.
5. பிறகு எண்ணையில் இருந்து எடுத்து சர்க்கரை பாகில் போட்டு எடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.
6. இன்ஸ்டன்ட் ஜிலேபி தயார்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking

FACEBOOK -  / homecookingt.  .

YOUTUBE:    / homecookingtamil  

INSTAGRAM -   / homecooking.  .

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/