【日本新年習俗】1月11日開鏡餅 石頭咁硬要用槌仔開

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1月11日，在日本新年習俗裏為重要的一日。在店舖或家居內擺放一整個新年期間、象徵家庭圓滿與長壽的迎神供品 – 鏡餅，終於可以在今天正式開封。隨着新年的裝飾已經陸續收起，日本新年一連串慶祝活動亦將告一段落。當中的鏡餅，亦即是以糯米製成的年糕，於新年前一直擺放至今，不少人早於12月初開始擺放，足足擺放了一個多月。鏡餅經歷了十多天甚至一個多月的暖氣乾燥環境，難免會變得又乾又硬，因此開鏡餅也相當費力。

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