Скачать или смотреть 16kg 감량후 알게된 다이어트 성공의 핵심

#글루텐프리 #제빵사 #다이어트성공하는법

왜 저는 건강한 디저트를 만들고, 미국에서 유학하고, 이제 한국에서 사업을 하게 되었을까요?

저는 중고등학교 시절, 제 모습 그대로를 사랑하지 못했습니다.
늘 살과의 전쟁 속에 살았고, 고등학교를 졸업하고 나서는 폭식증까지 겪게 되었죠.
“살만 빼면 예쁠 텐데”
“허벅지 참 굵다”
“살 좀 빼라”
이런 무례하고 짓궂은 말들 앞에 상처받지 않을 사람이 과연 얼마나 될까요?
스무 살, 아직 어리고 여렸던 저는 마음 깊이 상처를 받았고, 그 상처는 낮은 자존감으로 이어졌습니다.

그래서 결심했어요.
‘내가 잘할 수 있고, 좋아하는 일을 찾아 반드시 성공하겠다’
그 마음 하나로 호텔 베이커리 인턴십을 위해 미국에 갔고, 이후 유학을 결심해 본격적인 공부를 시작했습니다.
제가 정말 원했던 CIA라는 요리학교 입학은 실패했지만, 포기하지 않고 Art Institute에서 요리와 제과제빵을 공부했고, 결국 졸업 후 석사과정까지 마칠 수 있었어요.

영주권도 받고 취업까지 성공했지만, 회사의 방향성과 제가 진심으로 꿈꾸는 베이커리의 길은 달랐습니다.
그곳에서 안주하기보다, 저를 진심으로 아껴주는 한국의 가족과 지인들의 조언이 저를 다시 일으켜 세워줬어요.

그러면서 다시 깨달았어요.
“나는 단순히 디저트를 만드는 사람이 아니라, 건강한 삶을 나누는 사람이 되어야겠다.”
나 자신도 건강한 몸과 마음으로 살아가야 진짜 행복해질 수 있다는 걸 말이죠.

그 이후로는 끊임없이 책을 읽고, 자기계발 유튜브를 보고, 확언을 적고, 비전보드를 만들며 하루하루 저 자신을 재정비했습니다.
꿈은 있지만 자신감이 없었던 제가, 매일 한 걸음씩 나아갈 수 있었던 건, ‘절대 포기하지 않겠다’는 작은 다짐의 반복이었어요.

그리고 지금, 저는 경남 진주에서 건강한 디저트와 빵을 만드는 제 브랜드를 시작했습니다.
단순히 맛있는 것이 아니라, 몸에도 마음에도 따뜻한 위로가 될 수 있는 음식을 만들고 싶어요.

저처럼 몸과 다이어트로 오랜 시간 힘들었던 분들에게
무례한 말이 아닌 건강과 응원의 메시지를 전하고 싶어요.
그리고 꿈을 포기하지 않는다면, 반드시 길은 열린다는 것도요.

아직 저는 목표의 중간지점에 있지만,
매일 조금씩 성장하는 제 모습을 통해 여러분께 좋은 에너지를 나누고 싶습니다.
서로 힘이 되어주는 건강한 관계로, 함께 성장해 갈 수 있기를 바랍니다.

저에게 동기부여와 응원을 보내주시는 모든 분들께 진심으로 감사드리며,
이 긴 이야기를 끝까지 읽어주신 여러분께도 정말 감사드립니다

다이어트 하면서도 먹을 수 있는 쿠키를 찾으신다면?
https://bit.ly/4mKY1yc
0:00
0:50 빵을 만들면서 느꼈던 솔직한 감정
3:51 살을 뺄려면 한달만 이걸 먹지마세요!
4:36 진짜 다이어트 성공 할려면 먹지 말아야할 딱 3가지 음식
6:49 다이어트 하면서도 먹을 수 있는 건강한 간식이 있다고?
10:34 저당저탄수화물 디저트와 일반 밀가루 디저트 혈당체크
12:58 지속가능한 다이어트 & 건강한 몸을 만드는게 목표
13:52 내가 하는 일에 대한 나만의 신념