Empanadillas Chinas o Gyozas Caseras 🤤 (Jugosas por dentro y Crujientes por fuera)

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Estas empanadillas chinas son una auténtica y delicia y no son muy difíciles de hacer. Al principio quizás tardas bastante tiempo en preparar cada empanadilla, pero con la práctica verás como al final no es un proceso tan lento.

Eso sí, te aseguro que están tremendas.

Ingredientes para 2 personas:

Para la masa de las empanadillas:
200g de harina de trigo
~ 100mL de agua aprox
1/2cp de sal

Para el relleno de las empanadillas:
300 de carne picada mixta (cerdo y vacuno)
1 zanahoria
170g de col
1 diente de ajo
20g de jengibre
60mL de salsa de soja
Aceite de oliva

Para la salsa:
-20mL de salsa de soja
-20mL de vinagre de manzana

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