Miloš Biković kuva za Moj Recept: Špikovana praseća plećka

Špikovana praseća plećka je današnji recept kojeg sprema Miloš Biković. Pogledajte kako se naš heroj u kuhinji snašao sa prazničnim receptom u kome će svi da uživaju.

Za pripremu špikovane praseće plećke potrebno vam je: praseća plećka, 200g slanine, 1kg krompira, Začin C, C senf, C biber u zrnu , maslinovo ulje, ruzmarin, limun, beli luk, sveža žalfija i ruzmarin.
Za salatu: pola glavice kupusa, svež celer, zelena jabuka

Priprema:
1. Oljuštite krompir, isecite ga, potopite u vodu i postavite u vatrostalnu posudu. Isecite slaninicu na kocke i položite preko krompira kako bi pustila soft.
2. Sada je na redu špikovanje: 3 čena belog luka sitno isecite i ubacite u avan. Dodajte nekoliko listova žalfije i stabljiku ruzmarina. Začinite C biberom i Začinom C . Dodajte malo maslinovog ulja i izgnječite u avanu. Isto možete učiniti i u blenderu. Ukoliko vam je nadev suv, dodajte malo vode.
Zasecite plećku nožem i nanesite pripremljeni fil. Dobro popunite sve rupice da bi meso upilo sastojke.
3. Položite meso na krompir i dolijte još malo vode preko krompira. Stavite sve u rernu zagrejanu na 190 stepeni. Proveravajte meso dok se peče. Potrebno je oko sat i po vremena da meso bude gotovo.
4. Sada je na redu salata: oljuštite i izrendajte celer, kupus i jabuku. Dodajte C senf i začinite limunom.

Želimo vam sve najbolje u novodogišnjoj noći: neka vam Nova godina donese puno sreće, ljubavi i najukusnijih trenutaka!

Pogledajte naše C proizvode iz ovog video recepta:
Začin C univerzalni začin kesica 250g - https://www.mojrecept.rs/proizvodi/za...
C delikates senf tegla 700g - https://www.mojrecept.rs/proizvodi/c-...
C biber crni mleveni kesica 20g - https://www.mojrecept.rs/proizvodi/c-...

Pogledajte ostale recepte iz sekcije Kuvamo sa Milošem Bikovićem - https://www.mojrecept.rs/kuvamo-sa-mi...

Posetite naš sajt i pogledajte još recepata i zanimljivih stvari iz sveta kulinarstva: https://www.mojrecept.rs/

Pretplatite se na naš YouTube kanal -    / @mojrecept  

#MojRecept #recept #Špikovanaprasećaplećka