【無毒水耕蔬菜箱｜產地到長輩的餐桌計畫】讓家人吃到友善無毒農產品，一併幫助老人食堂銀髮長輩

享用無毒蔬菜，更享受助人的美好；你買一份無毒蔬菜，我們再幫你捐一份無毒蔬菜給老人食堂、銀髮長輩，更支持小農與環境友善。

我們是『銀色大門-老人送餐平台』，在2020年，我們於嘖嘖群眾募資案裡提出了老人送餐的永續計畫，與在地的老人食堂、老人之家、友善餐廳合作；它們提供健康、友善銀髮長輩的餐盒，我們則集結更多送餐大使，一起送餐給不方便出門的長輩們，直到2021年2月，我們已經累計送餐超過18萬公里、送出近2萬份餐點。

然而，在送餐的過程中，我們發現，合作的老人食堂、社區共餐據點，多是入不敷出的狀態，即便有政府的補助，仍是遠遠不足。
每個食堂要營運，不僅是人力成本、食材成本也佔據了多數，尤其葉菜類就佔食堂食材成本的4成。

在服務的過程中，也遇見幾位在地小農，他們的煩惱，卻是有時候有新鮮的食材不知可以分享到哪些地方，
其實，他們也很想參與社會公益、幫助長輩......而我們也知道，許多消費者想買到可以支持公益共好、環境永續的蔬菜，但卻不知道從何支持。

銀色大門於是發起了這次的計畫，讓老人食堂得以穩定供餐、降低成本，更串連了更多角色，帶來更多社會影響力，一起共益共好。

▎從老人送餐開始，串連：『消費者』、『 生產者』、 『老人食堂』改善問題 ▎

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