💊 Сахарный диабет. Диета. Морковь. Можно ли при Сахарном диабете? Врач Эндокринолог Ольга Павлова.

"ПОЛЕЗНА ЛИ МОРКОВЬ при ОЖИРЕНИИ и ДИАБЕТЕ?» - частый вопрос на приеме.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня мы поговорим о полезных качествах и недостатках моркови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Свежая морковь БОГАТА ВИТАМИНАМИ: рекордсмен по содержанию каротина; большое количество витаминов группы В, РР, С, Е, К и минералов: магний, калий, цинк, кальций, железо, фосфор, медь, никель и др.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥕Морковь - НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ОВОЩ: в 100 гр моркови содержится 32 ккал (калораж, как и содержание углеводов могут немного меняться в зависимости от сорта моркови).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥕Морковь - это ОВОЩ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ:
на 100 гр продукта содержится 1,3 гр белков, 0,1 гр жиров и 6,9 гр углеводов
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥕Морковь ПОВЫШАЕТ САХАР крови при употреблении в больших количествах.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Пациентам на инсулинотерапии следует считать морковь в Хлебных единицах, как и другие усвояемые углеводы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥕 ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС СЫРОЙ моркови- 35: (то есть сырая морковь медленно повышает уровень глюкозы крови),
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГИ ОТВАРНОЙ или ЗАПЕЧЕННОЙ - от 80 до 85 (то есть сахара из отварной/ запечённое моркови усваиваются намного быстрее). Но если мы добавим к моркови белок и низкоуглеводные овощи🥗, то все отлично.
⠀⠀⠀⠀⠀
При ДИАБЕТЕ Морковь стоит кушать в НЕБОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ - до 3-4 средних морковок в сутки, преимущественно В СЫРОМ ВИДЕ и в первую половину дня.
⠀⠀⠀⠀⠀
А Вы ЛЮБИТЕ МОРКОВЬ?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Больше информации о правильном питании при диабете Вы узнаете в школе правильного питания на сайте ольгапавлова.рф
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕

____________________________________________________________

✅ Подписаться на мой канал https://clck.ru/aj7mx
✅ Мой Инстаграм   / dia_dietolog_olga_pavlova  

❤️ Записаться на он-лайн консультацию:

📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).

📌 Через сайт https://clck.ru/MPSSK

📌 Через моего ассистента   / assist_dr_pavlova  

____________________________________________________________

#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови