Bolhas Surpresa | Gastronomia Molecular

Описание к видео Bolhas Surpresa | Gastronomia Molecular

Veja como usar a técnica da esferificação inversa e aprisione líquidos em bolhas de gelatina!

Ingredientes:
535ml de água
80ml de suco de laranja
1 colher de chá de alginato de sódio
2g de lactato de cálcio
Corante alimentício

Conheça nossa lojinha: http://playset.com.br

Acompanhe o Bocó Repórter também pelas redes sociais
Facebook:   / bocoreporter  
Instagram:   / bocoreporter  
Twitter:   / bocoreporter  

Music courtesy of Audio Network e Youtube

Комментарии

Информация по комментариям в разработке