豚バラブロック(かたまり肉)の下茹で方法(How to boil pork ribs)

Описание к видео 豚バラブロック(かたまり肉)の下茹で方法(How to boil pork ribs)

様々な料理に使う豚バラのかたまり肉。
まずは下茹でから始めます。
ポイントは、水から茹でて、低温でじっくり茹でる事です。

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