Скачать или смотреть 여름엔 오이메밀국수 해드세요🥒 쫄깃 메밀면과 아삭한 오이, 탱글한 새우 그리고 새콤달콤 소스가 환상의 조합이에요!

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제철 식재료인 오이로 맛있게 메밀오이국수 해드세요!
쉽고 간단하지만 너무나 맛있는 국수레시피 입니다🥒

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제철 오이로 메밀국수 해드세요🥒
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[오이메밀국수]
재료: 오이반개, 메밀면1인분(100g), 냉동칵테일새우5알
소스: 갈은참깨3, 설탕1, 참치액젓1.5, 식초1, 매실액1, 들기름1, 다진마늘0.5, 물3
모든 계량은 밥숟가락 기준*
[레시피]
1. 오이를 최대한 얇게 썰어준다
2. 오이를 소금0.5, 물엿1스푼 넣고 20분간 절여주고 면보에 짜준다
3. 냉동새우는 물에 담궈 해동한다
4. 메밀면 100g 끓는물에 3~4분간 끓여준다.
5. 면을 꺼내기 1분전에 새우를 같이 익혀준다.
6. 새우는 바로 건져내고, 메밀면은 찬물에 전분기를 헹궈준다.
7. 메밀면, 오이, 새우와 소스를 넣고 맛있게 비벼먹는다.