Тхали (Тали) – традиционное индийское сборное блюдо. Рецепт индийской кухни по Аюрведе

Тхали (или Тали) – одно из самых популярных блюд индийской кухни. Оно отличается сбалансированностью входящих в него компонентов и прекрасным вкусом. Аюрведа предлагает несколько вариантов приготовления тали в зависимости от времени года - как известно, в каждое время года организм работает по-разному. Рецепт нашего сегодняшнего блюда в этом смысле является универсальным – его можно кушать в любое время. Он соответствует всем канонам Аюрведы, и даст вам лёгкость и энергию после трапезы.

Перед тем, как приготовить тхали в первый раз, мы советуем вам в начале ознакомиться с рецептами блюд, которые в него входят. В видео даны подсказки по приготовленным ранее рецептам. Просмотрите их перед началом готовки. Для удобства дублируем ссылки ещё и сюда:

- Таматар ка суп -    • Таматар ка суп – индийский томатный с...  
- Рис басмати –    • Как правильно варить и готовить рассы...  
- Домашний сыр –    • Домашний сыр из молока – простой реце...  
- Панир масала –    • Панир масала – жареный домашний сыр с...  
- Чапати -    • Чапати – индийские лепёшки из пшеничн...  
- Масло Гхи –    • Масло гхи (ги или топлёное сливочное ...  

На приготовление тхали требуется довольно много времени. На первый взгляд, из-за обилия в нём различных компонентов, блюдо может показаться немного сложноватым. Но освоив его пару-тройку раз, вы поймёте, что процесс приготовления очень прост. Тали станет прекрасным вариантом обеда для семьи – блюдо сытное, лёгкое и полезное. А если вы ждёте гостей, то тхали обязательно вызовет у них интерес и станет настоящим вкусовым наслаждением.
***
https://spirulife.ru - наш магазин натуральной органической спирулины.
***
Подписывайтесь на наши соц.сети:
ВКонтакте – https://vk.com/istok.guru
Telegram – https://t.me/istokguru
***
#тхали #аюрведа #рецепты #РегинаКутимская