Скачать или смотреть フィレンツェで一番美味しいランプレドットのパニーノ

フィレンツェ名物「ランプレドットのパニーノ」はモツのサンドゥッチ。フィレンツェで一番美味しいランプレドットのパニーノのお店をご紹介します！なぜ一番美味しいのか？動画をみれば、その秘密もわかります！

約20年前、私が初めて食べたランプレドットのパニーノがここのお店でした。20年間でいつ食べても美味しいと思ったのですが、先日、動画撮影のために久しぶりに食べたら、あれ？美味しさアップしてる？！感動しました。知名度の高い人気店ですが、美味しさを追求した絶えない努力に脱帽です。あと声を大にして伝えたのは、フィレンツェのような観光客で溢れている場所で、地元人と観光客を分け隔てなく扱ってくれる人情溢れるお店です！

ランプレドットのパニーノは、裕福層が食べた雄牛の残り物であるモツを使った、まさに庶民の知恵といった一品です。かつてはフィレンツェの中心街（歴史地区内）の屋台でしか食べれませんでした。フィレンツェ中心街には７店舗ほどランプレドットの屋台があり、自分のお気に入り屋台で食べます。今はレストランでも中心街外でも、そして日本でも食べることができますが、フィレンツェにお越しの際はフィレンツェの歴史が染み込んだモツのパニーノをどうぞお試しください。


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イタリア公認ツアーガイド・ソムリエ・チーズテースター　
市川　朋子
フィレンツェ発現地オプショナルツアーeasyfirenze.comを運営して１２年、夫婦でご案内する個人ツアーです。アット・ホームでプロフェッショナル！
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