CREMA FRANGIPANE Ricetta per crostate e per farcire

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La Crema Frangipane è una preparazione classica di pasticceria, una crema intramontabile caratterizzata dalla presenza di farina di mandorle.
In questo video ti mostro come preparare due versioni della crema, la prima perfetta per farcire le crostate e la seconda per farcire cornetti e brioches. Prova la ricetta e fammi sapere nei commenti la tua opinione o proponi la tua versione.

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🧁 INGREDIENTI
Ricetta per farcire crostate
125 gr di burro
125 gr di zucchero semolato
2 uova (100 gr)
125 gr di mandorle
70 gr di farina 00
1/2 bacca di vaniglia

😎 CHI SIAMO
ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni. La pasticceria è la nostra passione principale.
Vogliamo mostrarti come potrai creare anche tu torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
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