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🥪 चटपटा वेज मसाला सैंडविच रेसिपी (Veg Masala Sandwich 🥪 Recipe )

🍽️ सामग्री (Ingredients):

सैंडविच ब्रेड – 4 स्लाइस

उबले हुए आलू – 2 (मैश किए हुए)

प्याज – 1 (बारीक कटे हुए)

टमाटर – 1 (बारीक कटे)

शिमला मिर्च – ½ (बारीक कटी)

बॉयल स्वीट कॉर्न – 2 टेबलस्पून

बॉयल हरी मटर – 2 टेबलस्पून

पनीर – ¼ कप (कद्दूकस किया हुआ)

ग्रीन चिली सॉस – 1 टेबलस्पून

रेड चिली सॉस – 1 टेबलस्पून

टमैटो सॉस या पिज़्ज़ा सॉस – 1 टेबलस्पून

नमक – स्वाद अनुसार

सुखा धनिया पाउडर – ½ टीस्पून

बटर – सेकने के लिए



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🔥 विधि (Method):

1. स्टफिंग तैयार करें:

एक बाउल में मैश किए हुए आलू लें।

उसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, मटर, स्वीट कॉर्न और पनीर डालें।

फिर उसमें ग्रीन चिली सॉस, रेड चिली सॉस, पिज़्ज़ा सॉस, नमक और सूखा धनिया पाउडर डालें।

सबको अच्छे से मिक्स कर लें।



2. ब्रेड पर स्टफिंग लगाएं:

ब्रेड स्लाइस लें और एक साइड पर बटर लगाएं।

दूसरी साइड पर तैयार मसाला स्टफिंग फैलाएं।



3. सैंडविच सेकें:

एक तवा गरम करें और उस पर बटर लगाएं।

ब्रेड को बटर साइड नीचे करके तवे पर रखें।

ऊपर से एक और ब्रेड स्लाइस रखें (बटर साइड ऊपर रहे)।

दोनों साइड से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें।



4. सर्व करें:

सैंडविच को काटकर टोमैटो सॉस या हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसें।





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🧡 टिप:

– अगर आपके पास सैंडविच टोस्टर है तो उसे इस्तेमाल करें, स्वाद और भी बढ़ जाएगा!
– चाहें तो चीज़ भी डाल सकते हैं अंदर।

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