[매운 관자볶음] 소주안주로 제격인 관자볶음🍴

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Описание к видео [매운 관자볶음] 소주안주로 제격인 관자볶음🍴

안녕하세요
오늘은 매운 관자볶음을 준비해봤습니다
재밌게 시청해주세요🙆‍♂️

1) 내장과 함께 있으므로 손질부터 합니다
2) 관자 분리하시고, 내장과 날개살도 분리합니다
3) 내장은 버리고 키조개의 날개살과 꼭지살을 잘 손질합니다
꼭지살에 검은 뿌리를 떼어 줍니다

(날개살과 꼭지살은 찐득한 진액이 있으면 밀가루나 굵은소금 넣고 문질러 주면 깨끗하게 씻을 수 있습니다

🏷재료와 레시피

양파 반개
청양고추 1개
대파 조금
표고버섯
마늘 2
청경채

두반장 1T
굴소스 반T
미원 반t
설탕 1t
고추기름 4T
간장 1t
물180cc
물녹말
노두유 반t(선택)
치킨파우더(선택)
참기름 조금

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