LINEA di CONFEZIONAMENTO PROFESSONALE di VASETTI di MARMELLATA. Conserva al meglio le CONFETTURE .

Linea completa in ACCIAIO INOX della GIORDAN per il confezionamento e la conservazione di vasetti di CONSERVE, MARMELLATE, CONFETTURE e altri solidi e liquidi.
Composta da:

CUOCITORE
Cuocitore PROFESSIONALE adatto per la produzione la cottura la miscelazione di marmellate, confetture, salse, sughi, frutta, verdura ed ortaggi fino a 130°.
Vasca in acciaio inox completa di raschiatore di parete, scarico su fondo con valvola in acciaio inox, coperchio in acciaio inox con chiusura ermetica, tubo per aspirazione vapori, valvola regolazione vuoto, tramoggia per aggiunta prodotto ed ingredienti durante la lavorazione, preleva campioni, specula con luce per controllo lavorazione interna.
Opzionale:
mixer da inserire su vasca 1 per sminuzzare o miscelare il prodotto o quelli aggiunti durante la lavorazione amalgamandoli in tempi brevi e in modo
Costruito a norma CE

DOSATRICE VOLUMETRICA
La Dosatrice Volumetrica Semiautomatica su carrello è la soluzione perfetta per il dosaggio di prodotti liquidi, cremosi e densi. Con dosaggi che vanno da 100 a 600 cc, questo dispositivo è completo di beccuccio antigoccia e carrello in acciaio inox AISI 304. Il carrello è dotato di ruote, rendendolo facile da spostare e utilizzare in qualsiasi posizione.

PASTORIZZATORE
Pastorizzatore automatico a bagnomaria per una corretta lavorazione finale del prodotto invasettato, per aumentare la durata della sua conservazione. Il nostro pastorizzatore permette di programmare i cicli di pastorizzazione in tutte le loro caratteristiche controllando la temperatura interna del prodotto e dell'acqua dove i vasi sono immersi. La macchina è dotata di un sistema automatico di pastorizzazione ad immersione in acqua con impostazione dei parametri di tempo e temperatura.
Dotato di sistema di riscaldamento ad alte prestazioni tramite resistenze elettriche e sonda al cuore del prodotto.
Il PASTORIZZATORE in acciao inox della Giordan è la soluzione ideale per pastorizzare tutti i tipi di vasetti. Il modo migliore per pastorizzare Conserve , marmellate, confetture e altri prodotti liquidi e densi.

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