โรตีบอย | Coffee Buns | RotiBoy ขนมปังนวดมือ แป้งนุ่มมาก หอมกาแฟ ( สูตรแนะนำ )

โรตีบอย | Coffee Buns | ขนมปังนวดมือ แป้งนุ่มมาก ( สูตรแนะนำ )

สูตรนี้ป๊อปคิดมาให้เป็นสูตรเล็กๆ จำนวน 4 ชิ้น. หากทำแล้วชอบ เพิ่มสูตรเท่าตัวได้เลยค่ะ. ช่วงนี้ป๊อปจะลงคลิปสูตรขนมปัง แป้งไม่เกิน 250 กรัม ค่ะ นวดง่าย . แต่การันตีว่าแป้งนุ่มแน่นอน ☺️

ส่วนผสม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
เกลือ 1/8 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ยีสต์ 1/4 ช้อนชา
นมอุ่น 30 กรัม
น้ำอุ่น 62 กรัม
เนยจืด นิ่มๆ 15 กรัม


ตัวคุกกี้กาแฟ

เนยจืด 35 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม
ผงกาแฟ 1/2 ช้อนชา
น้ำร้อน 1/2 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 40 กรัม
ไข่ไก่ 20 กรัม



------
คำแนะนำ

หากต้องการใส่ไส้ เนยจืด หรือเนยเค็ม ให้ใส่ตอนขึ้นรูปกลมได้เลยค่ะ. เย็บให้สนิทดี อย่าใส่เนยก้อนใหญ่ไป.

ขั้นตอนการทำครีมกาแฟให้ทำตอน พักแป้งขนมปัง 10 นาทีสุดท้ายนะคะ.

ระยะเวลาอบ ขั้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน. วิธีสังเกตุง่ายคือ เมื่อขนมปังสุกแล้ว จะมีกลิ่นหอมขนมปังออกมาค่ะ

--------------

ingredients

-150 g. all purpose flour
1/8 tsp. salt
2 tsp. sugar
1/4 tsp. Instant Yeast
30 g. Warm Milk
62 g. Warm Water
15 g. Unsalted butter ( room temperature )

Coffee dough

35 g. Unsalted butter
25 g. icing Sugar
1/2 tsp. instant coffee
1/2 tsp. hot water
40 g. All purpose flour
20 g. beaten egg

--------

❣️❣️

ถ้าหากเห็นว่าคลิปนี้มีประโยชน์ต่อผู้ชม หรือเพื่อต้องการขอบคุณ. ผู้ชมสามารถกดซื้อ Super Thanks ตรงปุ่มด้านล่างใต้วีดีโอ 💰 เพื่อเป็นกำลังใจในการทำคลิป คิดสูตร และเพื่อนำไปพัฒนาช่องให้ดีขึ้น

ทุกการกดไลค์, คอมเม้นท์, มีความหมายมากมายที่สุดค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ หากมีอะไรบกพร่องต้องการให้ปรับปรุงตรงไหน ยินดีรับฟังและนำไปแก้ไข เพื่อให้เกิดประโยชน์ที่สุด.

ช่องแม่บ้านสเปน ไม่มีคลาสออนไลน์. ทุกสูตรคิดและทดลองเอง เพื่อแบ่งปัน



📍📍
คอนเทนท์ครีเอเตอร์ , ยูทูปเบอร์, blogger, หากต้องการนำสูตรขนมตัวนี้ หรือขนมอื่นๆ ที่เป็นสูตรของทางช่องนี้ไปใช้เพื่อหารายได้. กรุณาลงเครดิต ชื่อช่องแม่บ้านสเปน ให้ด้วยนะคะ.

การนำสูตรคนอื่นไปทำลงช่องยูทูปโดยไม่ใส่เครดิตเจ้าของสูตร ,หรือแหล่งที่มา มาแอบอ้างเป็นคนคิดสูตรเอง เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทางนะคะ.


📍If you use my recipes for your Youtube channel/ blog . Instagram. Please kindly mention to my channel. Thank you.


📍อยากให้ช่วย หรือมีปัญหา ในการทำขนม ทุกสูตรของป๊อป ทัก หรือส่งรูปมาที่เพจได้เลยค่ะ

🔽🔽🔽

  / chef2p  



#โรตีบอย
#coffeeBuns
#ขนมปังนวดมือ