Самые вкусные пироги — 6 рецептов от Юлии Высоцкой

Что может быть лучше кусочка вкусного пирога пасмурным осенним днем? Готовим выпечку по рецептам Юлии Высоцкой, завариваем чай и наслаждаемся!

✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: http://bit.ly/1JPIFxc.

00:00 Карамельный пирог с консервированными персиками
Ингредиенты:
▫️размягченное сливочное масло — 270 г
▫️сахар коричневый — 50 г
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️мука — 300 г
▫️йогурт — 250 г
▫️сахарная пудра — 150 г
▫️персики консервированные — 800 г

03:57 Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой
Ингредиенты:
▫️мука — 250 г
▫️сметана — 300 г
▫️сливочное масло — 125 г
▫️сахар — 100 г
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️клюква вяленая — 2 горсти
▫️шоколадные капли — 2 горсти
▫️разрыхлитель — 2 ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
Для корочки:
▫️сливочное масло — 125 г
▫️мука — 4 ст. л.
▫️сахар — 2 ст. л.

08:11 Люсин пирог со сливами и меренгой
Ингредиенты:
▫️крупные сливы — 6 шт.
▫️миндальные лепестки — 1 горсть
▫️сливочное масло — 20 г
Для теста:
▫️мука — 125 г
▫️сливочное масло — 125 г
▫️сахар — 100 г
▫️кокосовая стружка — 50 г
▫️яичные желтки — 3 шт.
▫️молоко — 80 мл
▫️ванильный экстракт — 1 ч. л.
▫️разрыхлитель — 1 ½ ч. л.
▫️соль морская — ¼ ч. л.
Для меренги:
▫️мелкий сахар — 180 г
▫️яичные белки — 4 шт.
▫️кукурузный крахмал — 1 ч. л.
▫️уксус из сидра — 1 ч. л.
▫️ванильный экстракт — 1 ч. л.

15:51 Пирог на кефире с облепихой и белым шоколадом
Ингредиенты:
▫️мука — 220 г
▫️сливочное масло — 185 г
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️облепиховое варенье — 150 г
▫️сахар — 120 г
▫️шоколад белый — 100 г
▫️кефир — 150 мл
▫️сахар ванильный — 1 ч. л.
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
Для соуса:
▫️облепиха — 2 горсти
▫️сахар — 100 г
шоколад белый — 80 г
▫️сливочное масло — 2 ст. л.
▫️коньяк — 50 мл

23:36 Апельсиновый пирог с гранатом
Ингредиенты:
▫️яйца куриные — 4 шт.
▫️сахар коричневый — 150 г
▫️оливковое масло — 200 мл
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️миндальная мука — 100 г
▫️сухари панировочные — 50 г
▫️гранатные зерна — 2 горсти
Для сиропа:
▫️гранатовый сок — 100 мл
▫️апельсины — 1 шт.
▫️соус наршараб — 2 ч. л.
▫️мед — 3 ч. л.

28:07 Пирог с вялеными ягодами и марципаном
Ингредиенты:
▫️мука — 140 г
▫️сливочное масло — 170 г
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️сахар — 140 г
▫️марципан — 120 г
▫️молотый миндаль — 85 г
▫️вишня вяленая — 1 горсть
▫️клюква вяленая — 1 горсть
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️сахарная пудра — 1 ч. л.
▫️какао-порошок — 1 ч. л.

🥗 ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Telegram: https://t.me/vysotskayaofficial.
VK: https://vk.com/vysotskayaofficial.
OK: https://ok.ru/juliavysotskaya.

#ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #выпечка