ترشی موسیر سنتی ایرانی / pickled shallots in vinegar (An Iranian traditional recipe )

ترشی موسیر سنتی / pickled shallots in vinegar (An Iranian traditional recipe )
این ترشی بسیار محبوب و سنتی ایران در این ویدیو با روش کلاسیک به شما آموزش داده می شود . ابتدا یاد می گیرید چطور موسیر را شیرین کنید . بعد از این مرحله می توانید از آن برای تهیه ترشی استفاده کنید . ضمنا می توانید موسیر های شیرین شده را خشک کنید یا بصورت پودر یا تازه برای تهیه ماست و موسیر نیز استفاده کنید . موسیر ایرانی گونه خاصی از این گیاه است که در کوهستان های زاگرس بطور طبیعی می روید و خواص درمانی مانند اثرات ضد التهابی و ضد روماتیسمی هم برای آن ذکر شده است .
This pickle is one of the most favorite recipes in Iranian cuisine.
Persian shallot is a type that grows in Zagros Mountains wildly and also cultivated and used in foods in Iran . It has some medicinal properties like anti- inflammatory and anti- rheumatic effects
ّIn this video you can learn how to prepare this recipe step by step
with full instructions in written English.

#cookingchannel #cooking #pickles #shallots #shallot #vinegar
#ترشی #آشپزی_ایرانی #اشپزی_خونگی #آشپزی #موسیر #ترشی_موسیر