Il Gin Tonic veniva usato come medicina contro la malaria: ecco la storia del cocktail

E se vi dicessimo che una volta il Gin Tonic era una medicina per contrastare la malaria? Nell'acqua tonica è presente una sostanza, cloridrato di chinino, che ha delle proprietà antimalariche. Oggi la concentrazione di questa sostanza è minima e non ha effetti come farmaco ma, al tempo, veniva utilizzata dai soldati dell'esercito britannico proprio per curare la malaria. In questo video ripercorriamo la storia del Gin Tonic e vi raccontiamo come è stato scoperto e alcune curiosità "chimiche" di questo cocktail.

CREDITS: 
Dunpharlain
James Steakley
Wellcome Trust
CDC

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