домашний сыр за 5 минут

🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀

творог 2% - 600 гр.;
молоко 2,5 %- 600 гр.;
яйцо куриное - 1 шт. ;
сода -1/2 ч.л.;
соль - на ваш вкус , я положила 1/2 ч.л., мне хватило , но можно и целую положить , норм будет 😌.

Молоко выливаем в кастрюлю , добавляем творог , перемешиваем , доводим до кипения на
среднем огне , кипятим 3-4 минутки .
Откидываем на сито , сливаем сыворотку . Снова перекладываем в кастрюлю , добавляем соль, соду и яйцо . На среднем огне, постоянно помешивая , доводим до состояния , когда масса начнет слегка тянуться , примерно 5-6 минут .
Всё 😇🤌. Перекладываем в контейнер, убираем в холодильник на час - полтора . Сыр готов .
А самое приятное ,помимо вкуса , что на 100 гр. всего 200 ккал и целых 26 г белка , зато жира всего 6,6 . Теперь я считаю калории,как говорится , в моей борьбе все средства хороши . Пользуйтесь, не благодарите 😏❤️.#ппрецептfoodee рецептыалина #рецептыбыстрые рецептыбыстрый рецептбыстрый ужинвкусные рецептывкусный рецептвкусный ужинготовим домаедакулинарияпростой рецептпростые рецептырецепты на ужинчто приготовитьчто #приготовить на #ужин на скорую рукуужин за 30 минутужин быстро и вкусночто приготовить на обедужин для всей семьиужин на сковородепростой и быстрый ужинужин рецептыпростой ужин