Aprenda A Fazer o Kombucha ( scoby) do zero, bebida fermentada.

passo a passo:

scoby
200ml de chá verde
1 colher de açúcar cristal
275ml de kombucha em garrafa ( utilizei o orgânico com sabor de hibisco e morango)


fermentação

1litro de chá verde com hibisco
1 xícara de açúcar mascavo ou cristal
o scoby
10% da água fermentada do 1° processo.

Presente no kombucha a vitamina B6 beneficia o cérebro, coração, olhos e muito mais
A vitamina B6, também chamada piridoxina, participa de uma ampla gama de funções essenciais à vida no corpo. Ela está envolvida em mais de 150 reações enzimáticas, auxilia a processar proteínas, carboidratos e gorduras.
Mais recentemente, verificou-se que a B6 possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Isso significa que pode ajudar a prevenir doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer
É importante para o desenvolvimento normal do cérebro e para manter o sistema nervoso e o sistema imunológico saudáveis. Vários estudos mostraram que sintomas depressivos estão associados a baixos níveis de B6.
A vitamina B6 também desempenha um papel importante na produção de hormônios como serotonina e noradrenalina, que ajudam a controlar fatores como humor, energia e concentração.
A vitamina B6 ainda é importante para a saúde do coração, trato digestivo e função muscular.

A B6 participa de diversos processos biológicos

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