蝦仁白醬蒜香通心粉/Macaroni with Garlic Prawn| MASAの料理ABC

◆MASA頻道訂閱↓
   / @masacooking  

◆歡迎到好學校MASA課程連結喔👉：https://bit.ly/45bNenP
◆食譜↓
家喜歡えびクリームコロッケ/蝦子奶醬可樂餅嗎？
蝦子跟白醬用酥脆的麵衣包起來炸
我超級愛吃這種料理
問題是它的做法比較費工
先準備餡 冷卻之後 才可以捏
再來帶麵衣 炸
就會有很多流程
這次我要介紹比較簡單的方式
不用捏 也不用炸
非常的輕鬆可以做出來
而且有這道
就不用準備其他的主食喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

#MASA
#蝦子
#通心粉
#白醬
#蒜頭

蝦仁白醬蒜香通心粉/エビクリームのマカロニ
[1人份]
通心粉 Macaroni—80g
蝦仁 Prawns—8片
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot—20g
白酒 White wine—100cc
水 Water—300cc

鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
奶油 Butter—2小匙
蝦高湯 Prawn stock—150cc
鮮奶油 Heavy cream—80cc
味淋 Mirin—1小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
起司粉 Parmesan—2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

＊歡迎合作/Contact：[email protected]

●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
　-Studio Le Bus
　-Joe Sacco
　-Kyon
　-Smithereens
●素材：いらすとや