[식자재왕 왕의한수] 셰프가 알려주는 식자재왕 레시피 32) 야끼파스타

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식자재왕 까나리액젓을 활용한 야끼파스타 레시피 추천드렸습니다.
영상에 나오는 자세한 레시피는 하단을 참고해 주세요~!
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Main 재료 -
① 식자재왕 가쓰오부시 500G
② 식자재왕 담백한베이컨 1KG
③ 식자재왕 까나리액젓 1KG
④ 식자재왕 고추맛기름 1.8L
⑤ 식자재왕 굴소스 1KG
⑥ 식자재왕 일식용 돈까스소스 2KG


야끼파스타 조리법 -
① 스파게티 면을 끓는 물에 소금, 치킨스톡, 오일을 넣어 7분간 삶아서 식혀 오일링 해주세요.(면수는 따로 준비합니다.)
② 양파, 새송이버서스 양배추는 슬라이스하고 마늘은 찹으로 준비해 주세요.
③ 베이컨을 썰어주고 청양고추, 파, 쪽파는 송송 썰어주세요.
④ 팬에 기름을 두르고 대파, 마늘을 볶다가 베이컨,양파도 추가해 볶아주세요.
⑤ 베이컨 색이 노릇해지면, 새송이버섯, 양배추,새우를 넣어 볶아주세요.
⑥ 면수와 삶아놓은 면을 넣어주고 굴소스,까나리액젓, 청양고추를 넣어 맛을 내 주세요.
⑦ 고추기름을 먼저 넣어 스크렘블과 버무려 준 뒤 접시에 담아 주세요.
⑧ 가쓰오부시를 올리고 마요네즈, 돈까스소스, 쪽파를 올리면 완성!