Скачать или смотреть দেখুন কিভাবে আখ থেকে খাটি গুড় তৈরি করা হয়।How to make sugarcane molasses।2019 ।new Vdeo

!!আখ থেকে গুড় তৈরি র প্রক্রিয়া !!


আখের গুড় এক সময় দেশের পশ্চিম জনপদে কৃষি অর্থনীতির অন্যতম শক্তি ছিল। পদ্মা ও গড়াই অববাহিকায় কুষ্টিয়ার খোকসা উপজেলায় বছর ১২ আগেও ৪ থেকে ৫শ' হেক্টর জমিতে আখ চাষ হতো। কিন্তু সর্বশেষ আবাদ মৌসুমে তা কমে ১০০ হেক্টরে ঠেকেছে।

এ অঞ্চলে সাধারণত 'হাজার পিয়ারা','পঞ্চান্ন'ও 'সন্দেশ গজা' প্রজাতের আখ চাষ হয়। বীজ রোপণের প্রায় ১১ মাস পর জমি থেকে আখ কাটা হয়। পৌষ ও মাঘ মাসে আখ থেকে ভালো রস পাওয়া যায়। এ সময় গুড় উৎপাদন হয় ভালো।

#কিভাবেআখথেকেখাটি _গুড়_তৈরি_করা_হয়
#Howtomakesugarcanemolasses
#কুষ্টিয়া_বাংলাদেশ
#আখ_থেকে_গুড়_তৈরি

আখ কেটে খোলায় এনে প্রথমে বীজের জন্য মাথা কেটে রাখা হয়। বাকি অংশ পরিষ্কার করে মেশিনে দিয়ে রস সংগ্রহ করা হয়। কড়াইয়ে সেই রস জ্বালিয়ে তৈরি করা হয় গুড়। আখের ডলনা ও পাতা ব্যবহার হয় জ্বালানি হিসেবে। পদ্মা পাড়ের বহু কৃষক আখ মাড়াই ও গুড় তৈরির কাজ করেন।


এখন প্রতি কেজি আখের গুড় খুচরায় বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৬০টাকায়।
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ভিডিও টি ভাল লাগলে লাইক, কমিন্ড, ও শেয়ার করুন ।

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

আপনার সুনিদিষ্ট মতামত জানাতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন ।

ঠিকানা : লালন মিউজিক ষ্টেশন, বাসষ্ট্যান্ড, কুমারখালী কুষ্টিয়া -বাংলাদেশ

ইমেল করতে পারেন : [email protected]
মোবাইল : +8801316-486977
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tag :Bangla natok2019,Banglasong,News24,bangladesh24,How to make sugarcane molasses,How to make pure jar from sugarcane,আখের গুড় কিভাবে তৈরি করবেন,দেখুন কিভাবে আখ থেকে খাটি গুড় তৈরি করা হয়,Video2019,newvideo,kushtia,kumarkhalinews,কুমারখালীর সংবাদ,nntv24,news24,Rtvnews,Bangladesh,কৃষি সংবাদ,কৃষকের গল্প,কিভাবে গুড় তৈরি করা হয়