미국 가정식 미트볼 : 급식에 이게 나왔다면 졸업 안 했음 (Meatball & Spaghetti & Subway Style Sandwich)

🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 치즈 : 페코리노 로마노
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✅ 미트볼 스쿱 및 기본 조리 용품 : 쿠진 아트
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✅ 핸드 블렌더 : 테팔 얼티메이트 프로 핸드 블렌더 HB953
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✅ 치즈 그레이터 : 트라이앵글 치즈 그레이터
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✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
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✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
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✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈
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✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종
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✅ 저울 : 주방 전자 저울
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✅ 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505
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✅ 스테인레스 사각 오븐 트레이 : 이케아 KONCIS 로스팅팬
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✅ 실리콘 집게 : 실리콘 막집게
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✅ 도마 : 도블레 TPU 도마
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✅ 유리볼 : VARDAGEN 유리 볼 26 cm
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[미트볼 재료]
다짐육 600g 기준 (소고기2:돼지고기1을 추천합니다.)
필수재료 5가지 : 소금 1티스푼, 후추 1/2티스푼, 마늘2개, 빵가루 50g, 계란 1개
추가재료 :
큐민 1/4티스푼 https://link.coupang.com/a/bnVvJb
칠리 플레이크 1/4티스푼 https://link.coupang.com/a/bnVvQT
오레가노 1/2티스푼 https://link.coupang.com/a/bnVvXp
로즈메리 1/2티스푼 https://link.coupang.com/a/bnVwfw
양파 1/2개
페코리노 로마노 30g https://link.coupang.com/a/bnVwt1
토마토 소스 :
토마토 캔 400g https://link.coupang.com/a/bnVwUD
양파 1/2개
마늘 1개
당근 1/4개
소금 약간
후추 약간
파스타 토핑 :
바질 4~5장 https://link.coupang.com/a/bnVxgR
페코리노 로마노 10g https://link.coupang.com/a/bnVwt1

곁들인 것:
부가티니 파스타 : https://link.coupang.com/a/bnVxQR
프레시 모짜렐라 : https://link.coupang.com/a/bnVygv
토마토 캔은 시판 토마토 소스로 대체해도 됩니다.
페코리노 로마노는 파르미지아노 레지아노, 그라노 파나다 등 갈아서 써는 치즈로 대체 가능 합니다.

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