Gedeckter Apfelkuchen - Kuchen Klassiker | Einfach, schnell und gelingsicher!

Gedeckter Apfelkuchen - Kuchen Klassiker | Einfach, schnell und gelingsicher!

Gedeckter Apfelkuchen ist ein absoluter Klassiker, der von allen geliebt wird. In diesem Video teile ich mit euch das einfache und schnelle Rezept, damit auch ihr diesen leckeren Kuchen problemlos zubereiten könnt.

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Für eine 20cm Springform:

Teig:
200g Mehl
1TL Backpulver
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
100g kalte Butter

Füllung:
1 kg Äpfel z.B. Elstar
70g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Saft einer Zitrone
1TL Zimt
1EL Vanillepudding Pulver
Optional: 30g gehackte Mandeln
Optional: 30g Rosinen
Optional: 3-4EL Apfelmus

Zum Bestreichen:
1 Eigelb mit 1 TL Milch verquirlen

Guss:
3-4EL Puderzucker nach und nach mit Zitronensaft und Wasser anrühren


FÜR EINE 26er SPRINGFORM:
Zutaten:

Für den Teig:

300 g Mehl
1 TL Backpulver
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
150 g Butter oder Margarine

Für die Füllung:

1,5 kg Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
100 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
Saft einer Zitrone
1 TL Zimt
2EL Vanillepudding Pulver
Optional: 50 g Rosinen
Optional: 50 g gehackte Mandeln oder Nüsse


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