Dégustation vin - Gamay - Fleurie - Beaujolais - Domaine Gilles Paris - Dégustation à l'aveugle

Aujourd'hui dégustation à l'aveugle d'un vin rouge de Gilles Paris
AOP : Fleurie «Grand Pré» 2021
Cépage : Gamay

Ce vin provient de 3 parcelles situées sur le lieu-dit « Grand Pré ».
Culture « lutte raisonnée » appliquant les principes de rigueur dans la conduite de la vigne et de respect de l’environnement.

Vendanges : A la main, pour garder les grappes de raisins mûrs intactes jusqu’au cuvage.

Terroir : roches décomposées de granits
Rendement : 35 hl / ha

Vinification naturelle :
sans souffre
levures du terroir

Avec à la dégustation Alex et Pierre
Rappelez vous toujours que l' ON Y CONNAIT RIEN ! 🍷

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On y connait rien #160
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