金弘麻油花生行 選用台灣本土芝麻 用最簡單的心，做不簡單的事

台灣，福爾摩沙，美麗之島。
有壯麗的山海，有豐饒的物產，溫柔地擁抱、養育著我們。
　　
民以食為天，而稼穡艱難，看天吃飯的務農者不畏烈日頂著豔陽與時間共同推進，經過播種耕種、鋤草、開花結果至收割、舂打、過篩等好幾道工序，才能將糧食放進糧倉，從產地到餐桌，每一口糧皆得來不易。
　　
台灣芝麻內需高達98%仰賴國外進口，對金弘來說，買賣不是只有以金錢換取材料如此而已，每一次消費，我們所擇所愛的方式，都是不願任美好從日常裡消逝。
　　
台南是台灣芝麻最主要的產地，「飽滿、皮薄、油脂高、香氣濃」都是進口芝麻所不能及。相較下產量少，價格無法與大市場競爭，存留與否著實關係到消費者願意購買，農民才更有動力持續種植。
　　
麻油、芝麻醬不過是台灣各個家庭餐桌上小量使用的食材。
金弘簡單的信念便是，從小小的我開始，變成我們、變成群眾，人人都有優質的芝麻製品可以品嚐。
我們專注於工法的精進，用最單純的方式，以柴火焙炒至恰好的熟度，無添加，不用任何調味品粉飾，來呈現台灣芝麻的馥郁鮮美。
　　

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　
金弘麻油花生行
台灣黑麻全系列商品購買連結：
https://reurl.cc/g7AZXN
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　
特別銘謝：台南善化芝麻種植者及牛芝庄經營者蘇大哥辛苦種植，供應金弘如此美好的台灣黑麻以及配合拍攝台灣黑麻生長過程紀實影片．讓更多人認識在地的美好，讓餐桌前的各位能夠更貼近產地的勞作者。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　

金弘麻油花生行
營業時間｜週一至週六 09:00-20:00
服務電話｜08-7885352 / 08-7882802
傳真電話｜08-7890968
門市地址｜屏東縣潮州鎮光華路54號
官方網站｜www.jinhong-oil.com