ឆាប្រហុកសាច់ជ្រូក

ថ្ងៃនេះខ្ញុំមានម្មូបមួយមុខមកបង្ហាញពុកម៉ែបងប្អូនគឺឆាប្រហុកជាមួយសាច់ជ្រូកដែលជាម្ហូបរស់ខ្មែរយើងផងដែរ។សូមអរគុណសំរាប់ការទស្សនាវិដេអូមួយនេះសូមជួយចុចSubsrcibeនឺងសញ្ញាកណ្ដេឺងនឺងទទូលបានវិដេអូថ្មីសូមអរគុណុ។
ប្រហុកឆា
គ្រឿងផ្សំ
សាច់ជ្រូក 500 g
ប្រហុក 200 g
ខ្ទឹមសរ 5 កំពឹស
ម្ទេស 8 ផ្លែ
ខ្ទឹមក្រហម 1 ដុំ
គល់ស្លឹកគ្រៃ ហាន់អោយល្អិតៗ
ស្លឹកក្រូចសើច
ស្លឹកខ្ទឹម ហាន់អោយល្អិតៗ
អំពិលខ្ចី បុក ឲ្យម៉ត់
ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅស៊ុប តិច
វិធីធ្វើ
1. ដំបូងអ្នកត្រូវលាងប្រហុកឲ្យស្អាតបន្ទាប់មក ធ្វើការចិញ្ច្រាំវាឲ្យម៉ត់ទុកមួយឡែក
2. បន្ទាប់មកទៀតយើងដាក់ខ្ទះឲក្ដៅ ហើយដាក់ប្រេងឆាតិច ហើយលីង ខ្ទឹមសរ ខ្ទឹមក្រហម និងបន្ថែមគល់ស្លឹកគ្រៃដែរហាន់អោយល្អិតៗចូលទៅ
3. បន្ទាប់មកត្រូវលីងអោយមានខ្លិនឈ្ងុយសិន ចាំដាក់សាច់ជ្រូក និង អំពិលដែរបុកឲ្យម៉ត់នោះចូលទៅជាមួយដែរ ធ្វើការលីងរហូតទាល់តែឡើងពណ៌ក្រហមហើយចាំដាក់ស្ករត្នោត និងលីងរហូតដល់ដាច់ទឹក ចាំដាក់ម្សៅស៊ុប តិច និង ស្លឹកខ្ទឹម ហើយកូរ ពីរ ទៅ បី ត្រឡប់ រួចចាំភ្លក្សរសជាតិសាប រឺ ប្រៃតាមការចំណូលចិត្ត ជាការស្រេច។