Agroforst in der Marktgärtnerei - Windschutz, Vielfalt, Wasser | Ackerpulco Farm | Rundgang 7 | 2023

Die Marktgärtnerei Ackerpulco Farm liegt nahe Berlin und befindet sich hier in einem absoluten Trockengebiet. Wasser ist in dieser Region der begrenzende Faktor in der Landwirtschaft. Umso wichtiger ist es, möglichst jeden Tropfen auf der Fläche zu halten und die Verdunstung durch Wind weitgehend zu reduzieren. Das Mittel der Wahl dafür: Agroforst-Systeme bzw. Windschutzhecken.

Anne und Deacon haben deshalb beim Aufbau ihrer Gärtnerei zuallererst Bäume und Sträucher gepflanzt. Sie sind entgegen der Hauptwindrichtung angeordnet, um die Windgeschwindigkeit so gut wie möglich zu bremsen. Außerdem wurden die Baumreihen entlang der Höhenlinien im Key Line Design gepflanzt, um abfließendes Wasser auf der Fläche zu halten.

Wir sprechen über die Herausforderungen bei der Etablierung in den ersten Jahren, über die Vor- und Nachteile von Mulch in diesem System und über die große Frage, ob Schnecken tatsächlich nur schwache Pflanzen eliminieren.

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