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¡Prepara tu propia Leche de Almendras!

¿Sigues comprando leche de almendras empaquetada?

🌰 ¡Es hora de hacerla tú mismo! Esta receta es mucho más fresca y libre de aditivos. Perfecta para tus smoothies, cafés y postres favoritos🍹☕️🍰

Ingredientes:

• 1 taza de almendras 🌰de preferencia sin cáscara !! Mejor aún puedes usar diferentes semillas de girasol, macadamia, nuez pecana o alguna otra que sea tu favorita.
• 3 tazas de agua 💧
• 1 dátil (para endulzar) 🌿
• 1/4 de cucharadita de sal 🧂

Procedimiento:

1. 🥣 Remoja las almendras: Coloca 1 taza de almendras en un bowl y agrega 1 taza de agua. Déjalas remojar toda la noche (mínimo 8 horas).
2. 🥄 Escurre las almendras y enjuágalas bien.
3. 🔄 Licúa: En una licuadora, agrega las almendra remojadas, 2 tazas de agua, el dátil y la sal.
4. 🌀 Licúa todo a alta velocidad durante 1-2 minutos, hasta que la mezcla sea homogénea.
5. 🥛 Cuela: Vierte la mezcla en una bolsa de manta de cielo o un colador de malla fina, y exprime bien para sacar toda la leche.
6. ✨ ¡Listo! Disfruta de tu leche de almendras casera, perfecta para cualquier receta o bebida. ¡Guárdala en el refrigerador y consúmela en los próximos 3-4 días! ❄️

A tu salud 💜