【コチュジャンチキン】ごま油と調味料でお肉しっとりソフト!ピリ辛でおいしい!

今回はコチュジャンチキンをつくりました☺️
ごま油と調味料で鶏胸肉がしっとりソフトに!
野菜と一緒に味わうとピリ辛でもパクパク食べれます!
コチュジャンレシピに悩んだらぜひ試してみてください!


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【材料】
・鶏胸肉‥1枚
・ごま油‥適量
・白ごま‥適量

『調味料』
・にんにくチューブ‥3cm
・みりん‥大さじ1
・ごま油‥大さじ1
・醤油‥大さじ1/2
・コチュジャン‥大さじ1/2
・砂糖‥小さじ1
・塩‥ひとつまみ




【作り方】
1鶏胸肉を一口大にカットし、ジップロック付きの袋に入れる。
2肉を入れた袋に、『調味料』を入れて揉み込む。冷蔵庫で30分漬ける。
3袋から肉を取り出し中火から強火で焼いていき、両面焼き色がつくまで焼く。
4汁気が無くなったら、器に盛り付け白ごまをふりかけて完成!!

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