how to | 다양한 모양으로 춘권피 마는 방법 FOLDED SPRING ROLLS | la cuisine 라퀴진

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'봄을 말다'라는 뜻의 춘권. 중국에서는 봄을 맞이해 무병장수를 기원하며 춘권을 빚어요. 큼지막한 정사각형 모양의 춘권피는 잘라 사용할 수 있기 때문에 여러 모양으로 춘권을 빚을 수 있어요.(동영상 참고) 닭고기와 야채로 만든 춘권소 대신 크림치즈를 넣거나 새우살 등을 넣어 튀긴 뒤 칠리소스를 곁들이면 맥주안주로 그만이랍니다. 친구들과 저녁 모임이 있을 때 만들어보세요!

다양한 모양으로 춘권피 마는 방법
1.끝 부분에 계란물을 발라주세요.

Different ways to roll pasta bricks
1. Coat the edges with eggs.

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