Скачать или смотреть Используйте этот ингредиент, чтобы вывести банановый хлеб на новый уровень.

Банановый хлеб с Нутеллой сочетает в себе влажный и нежный банановый хлеб с щедрой порцией шоколадно-ореховой пасты. Приготовление занимает всего 15 минут, а остатки прекрасно замораживаются!

Распечатать рецепт: https://sugarspunrun.com/nutella-bana...

Ингредиенты
113 г несоленого сливочного масла (113 г)
150 г сахарного песка (150 г)
50 г светлого коричневого сахара (1 ½ стакана хорошо размятых переспелых бананов (385 г) (обычно около 3 крупных бананов)
2 больших яйца, желательно комнатной температуры
80 г сметаны (⅓ стакана)
2 чайные ложки ванильного экстракта
250 г пшеничной муки
1 чайная ложка пищевой соды
100 г соли (⅓ стакана Nutella, 100 г) (слегка подогретой, см. примечание)
Для посыпки
40 г Nutella, подогретой, см. примечание)
1 столовая ложка крупного или обычного сахарного песка для посыпки (по желанию)

Посетите мой магазин на Amazon: https://www.amazon.com/shop/sugarspunrun
Отказ от ответственности: Я являюсь партнером Amazon и получаю доход от соответствующих покупок по ссылкам ниже.

Форма для хлеба 9x5 дюймов (23x13 см) (партнерская ссылка): https://amzn.to/2ulwACh
Миски для смешивания (партнерская ссылка): https://amzn.to/2C47vQx
Электрический миксер (партнерская ссылка): https://amzn.to/2YIypJy
Деревянная шпажка (партнерская ссылка): https://amzn.to/4q8f8Lx

Инструкция
00:00 Введение
00:22 Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и слегка смажьте маслом бока и дно формы для хлеба 9x5 дюймов (23x13 см). Отложите в сторону.
01:31 Смешайте масло и сахар в большой миске и взбейте электрическим миксером до кремообразного состояния.
02:17 Добавьте хорошо размятые бананы и перемешайте до однородной массы.
02:35 Добавьте яйца по одному. Хорошо взбивайте после каждого добавления.

02:50 Добавьте сметану и ванильный экстракт.

03:50 В отдельной миске среднего размера смешайте муку, пищевую соду и соль.

04:17 С помощью лопатки аккуратно вмешайте сухие ингредиенты во влажные до однородной массы, стараясь не перемешивать слишком долго.

04:42 Вылейте примерно половину теста в подготовленную форму для хлеба размером 9x5 дюймов (23x13 см) и распределите ровным слоем.
05:23 Полейте слой ⅓ стакана Nutella и аккуратно перемешайте ножом с тестом.
06:10 Равномерно вылейте оставшееся тесто в форму для хлеба. Полейте оставшимися 2 столовыми ложками Nutella поверхность и перемешайте чистым ножом. При желании посыпьте верх бананового хлеба с Nutella сахаром.

06:55 Переложите на среднюю решетку предварительно разогретой до 175°C духовки на 65-70 минут, пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не будет выходить чистой или, предпочтительно, с несколькими влажными крошками. Дайте хлебу остыть в форме в течение 15 минут, затем аккуратно переложите на решетку для полного остывания перед употреблением.

Примечания
Нутелла
При комнатной температуре Нутелла может быть довольно густой и ее трудно перемешать. Я предпочитаю разогревать ее в микроволновке 5-10 секунд, а затем хорошо перемешивать, чтобы она легко стекала с ложки/ножа и ее было легко перемешать.

Хранение
Плотно заверните или храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Этот хлеб также хорошо замораживается: нарежьте ломтиками и заверните каждый ломтик отдельно, заморозьте на срок до 3 месяцев.

Мне бы очень хотелось увидеть, что вы готовите! Отмечайте меня в Instagram:   / sugarspun_sam  
Подпишитесь на мою рассылку: https://sugarspunrun.com/subscribe/